“Vent’anni di Presidio Slow Food. Dieci di ricerca. La vera Cipolla Rossa di Acquaviva”
ll GAL Sud Est Barese in collaborazione con il Presidio Slow Food “La vera Cipolla Rossa di Acquaviva” ed il Comune di Acquaviva delle Fonti organizza il prossimo 6 luglio 2024 presso la Sala Colafemmina di Palazzo de Mari il Convegno dal titolo “Vent’anni di Presidio Slow Food. Dieci di Ricerca. La vera Cipolla Rossa di Acquaviva”.
Il Convegno รจ un’occasione per fare il punto sulle attivitร del Presidio nel campo della valorizzazione e della ricerca della Cipolla Rossa di Acquaviva.
L’evento rientra nel piano di informazione triennale promosso dal GAL con l’Intervento 2.1 “Convegni, Workshop e Visite di Aziende del Piano di Azione Locale 2014 2022” volto al trasferimento di conoscenze ad imprenditori agricoli ed agroalimentari del sud est barese.
L’evento vanta il patrocinio dell’Universitร degli Studi di Bari, della Camera di Commercio di Bari, del Parco Nazionale dell’Alta Murgia e di Biodiverso VEG.
PROGRAMMA DEL CONVEGNO
Ore 18:30 – REGISTRAZIONE DEI PARTECIPANTI E COFFE BREAK DI BENVENUTO
Ore 19:00 – SALUTI ISTITUZIONALI
- Marco Lenociย โย Sindaco di Acquaviva delle Fonti
- Maria Grazia Barbieriย –ย Assessore all’Agricoltura del Comune di Acquaviva delle Fonti
- Vito Abrusciย –ย Pres. Ass. “La Vera Cipolla Rossa di Acquaviva delle Fonti” e CdA GAL Sud Est Barese
- Pasquale Redavidย –ย Presidente GAL Sud Est Barese
- Lucia Di Bisceglieย –ย Presidente CCIAA Bari
- Francesco Tarantiniย – Presidente Parco Nazionale dell’Alta Murgia
- Vito D’Ingeoย –ย Presidente Confcommercio Bari Bariย
- Pietro Piccioniย –ย Direttore Coldiretti Puglia
Ore 19:30 – RELAZIONI TECNICHE
- Luigi Ricciardiย – Universitร degli Studi di Bari – “La Cipolla Rossa di Acquaviva: un decennio di ricerca”
- Concetta Lottiย – Universitร degli Studi di Foggia –ย “Valorizzazione della Cipolla Rossa di Acquaviva mediante caratterizzazioni molecolari e nutraceutiche”
Ore 20:10 – TESTIMONIANZE
- Nino Marmoย –ย ex Assessore all’Agricoltura di Regione Puglia
- Dario Stefanoย –ย ex Assessore all’Agricoltura di Regione Pugliaย
Ore 20:30 – CONCLUSIONI LAVORI
- Donato Pantassugliaย – Assessore all’Agricoltura di Regione Puglia
- Marcello Gemmatoย –ย Sottosegretario Ministero della Salute
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Ore 21:00 – MOSTRA POMOLOGICA DEI FRUTTI ANTICHI DI PUGLIA
- Pasquale Veneritoย – CRSFA Locorotondo
Partecipazione gratuita, info su www.galseb.it
LOCANDINA DEL CONVEGNO
